おはようございます。

ソーシャルディスタンスの距離は

大体、『ラ・マルゾッこリネア』

3つ分ということがわかった山崎です。

さて、

コロナは早々にどうにかしないといけませんが、

今年もやってきました。

【水出しコーヒー2020】　

今年の水出しは一味違います。

芳醇で甘く

ブランデーのような香り

オレンジピールを彷彿とさせる

甘さと酸味

苦味は抑えつつも

どっしりとした質感に

続く余韻

グラスにゆらぐ琥珀色

あ、どうも、咋夏ぶりですね

今年もあなたの冷蔵庫へお邪魔します

【水出しコーヒーの作り方】

1. 　1ℓの水を容器に入れコーヒーバッグを1袋入れる

2.　コーヒーバッグを入れた容器を冷蔵庫で12~24時間以上保管

3.　お好みの濃度態でコーヒーバッグを取り出して完成

水でゆっくりと抽出することによって苦味が抑えられ

質感はまろやかに仕上がり

コーヒーの個性が際立ちます