
【ニカラグア ベジャ・アウロラ農園 】
エリア:Dipilto, Nueva Segovia, Nicaragua
農園:Bella Aurora
生産者:Luis Joaquin Lovo Gutierrez
標高:1,450m
品種:Maracaturra
生産処理:Washed
焙煎:浅煎り
《カップコメント》
いきいきとした
豊かな柑橘の果実感と
ニカラグアのテロワール
すっきりとした飲み口
長く続く甘さ
恵豊なる
肥沃な大地
まぶたに広がる
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ベジャ・アウロラ農園(Bella Aurora)のマラカツーラは、ニカラグア北部ヌエバ・セゴビア地区、標高1,300〜1,500m付近の火山灰土壌で育まれたコーヒーです。急斜面に広がる農園のため、収穫から選別までの工程はすべて手作業で行われています。
農園主ルイスさんは、1945年に始まったコーヒー農園の3代目。1957年に父が築いたベジャ・アウロラ農園を受け継ぎ、その品質は国際品評会「カップ・オブ・エクセレンス(COE)」での入賞など、世界的にも高く評価されています。
自然環境と調和しながら、一本一本の木と向き合い育てること。その積み重ねが、このコーヒーのクリーンで澄んだ味わいを支えています。
やわらかな甘さと、果実のような明るさ。
軽やかに広がる余韻を、ぜひお楽しみください。
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内容量:200g(1袋)
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