【エルサルバドル　サンタ エレナ農園　100年樹木 】

エリア：Apaneca-Ilamatepec
生産者：Fernando Lima
農園：Santa Elena
標高：1,700m
品種：Bourbon
生産処理：Natural
焙煎：中煎り

《カップコメント》
びわ、プラム
マカダミアナッツ
滑らかな口当たり
奥行きのある果実感が
甘く長く続く
重たい扉を押し開ける
降り注ぐ午後の日差しに
心 満たされる

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「100年樹木」

サンタエレナ農園（Santa Elena）の「100年ブルボン」は、エルサルバドルのアパネカ・イラマテペック山脈、標高1,400m付近のミネラル豊富な火山灰土壌で育まれた、樹齢100年以上のブルボン種です。 フルーツのようなやわらかな甘さ、なめらかなコク、ほのかなナッツの風味が特徴です。

農園主のフェルナンド・リマさんは、suzunari coffeeではお馴染みの存在です。 オーナーが現地を訪れた際、代々受け継がれてきたコーヒー栽培に誠実に向き合う姿勢に触れ、わたしたちのコーヒーに対する気持ちもより一層深まりました。

伝統とクラシックな味わい、その土地のテロワールを大切に育てるサンタエレナ農園。 100年の樹が生み出す、静かで奥行きのある風味をお楽しみください。

内容量：200g(1袋)

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